河南蒸蛋糕

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跟米米佳小編學習小饅頭的制作

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跟米米佳小編學習小饅頭的制作

發布日期:2019-10-08 作者: 點擊:

不需要烤箱,材料也很簡單,只要家里配有面粉,牛奶和雞蛋,你就可以做出富含營養、鮮香四溢的小饅頭,這比蒸出的饅頭好吃很多。并且由于是資金親自做的,干凈衛生,不管是老人還是孩子,吃著都很放心。接下來米米佳小編將為大家分享小饅頭的制作方法。


河南華夫餅


  食材準備:


  面粉250克、酵母2克、雞蛋1個、牛奶、白糖適量。


  制作方法:


  1、將面粉放入盆中,加入雞蛋,白糖。


  2、酵母放入溫牛奶里化開,慢慢倒入面粉中,邊倒邊攪拌,揉成硬一點的面團,然后放置一邊醒發半個小時(注意不要發大了)。


  3、案板上撒一些面粉,把醒發好的面團,幹成一厘米的餅,切成一厘米的的寬條,一厘米的丁,撒上一點面粉(這樣烙的時候不會粘一塊)


  4、平地鍋內無需刷油,將小饅頭放入鍋中,小火炒至金黃即可。


  最后一點,如果面團揉太大的話,會烤不出酥脆的口感。要用極小的火去烘烤,而且在烙的過程中記得反復翻面,這樣做出來的小饅頭,才會烙的更加均勻。


  酥脆可口,奶香味十足的小饅頭,簡簡單單4個步驟就搞定了,即便你是廚房小白也能感受到非常友好吧。沒事在家做上一盤,再挑食的小朋友也能對付得了。


本文網址:http://www.ygmyox.icu/news/415.html

關鍵詞:河南華夫餅

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