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行業新聞

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  • 簡單的華夫餅配方,不用泡打粉也不用酵母粉,好做又好...

    關于華夫餅的配方大致有兩類,一類是放泡打粉的,一類是放酵母粉的,前者在做法上相對來說簡單快捷一些,但有的人介意放泡打粉。后者雖然不用泡打粉但在做法上相對復雜一些,而且揉好的面團要放冰箱冷藏數個小時。如果不想吃放泡打粉的華夫餅也不想等數個小時
    發布時間:2020-02-18   點擊次數:22

  • 雪米餅做法大全

    如果使用大米制作,提前將大米用涼水浸泡6小時,然后連米帶水用料理機打成米漿(打之前放入鹽和糖),打好的米漿用細密的紗布過濾出多余水分,得到生米團(如圖)粘米粉和鹽、糖混合均勻,淋入開水,用木勺翻拌,不燙了之后用手慢慢捏成生米團生米團光滑不粘
    發布時間:2020-02-18   點擊次數:16

  • 香米餅制作的關鍵環節

    盡管香米餅看起來與其他膨化食品沒有什么不同,從糙米到制成香米餅,它需要經歷39個過程操作,例如浸米,碾磨,制作胚芽,精練和烘烤。生產過程相對復雜,這些過程可大致分為三個部分:原料加工,制
    發布時間:2020-02-18   點擊次數:24

  • 解饞不發胖的15種零食

    解饞不發胖的15種零食零食一直是公認的最令人發胖的食物,零食是很多女性保持身材的“敵人”。但是很多上班族女性往往容易餓,但吃太多主食又怕影響正餐,所以不得不選擇零食解饞。上班族女性何不多吃些既解饞又不長胖的零食呢?1.黑巧克力在
    發布時間:2020-01-24   點擊次數:139

  • 素美食——雪米餅的做法(微波爐法)

    素美食——雪米餅的做法(微波爐法)心血來潮想做雪米餅,在網上沒找到方法,然后看到有人說日本米餅就是,遂在豆瓣找到了方法,可是做出來放了泡打粉一點都不脆,典型的米餅根本不是雪米餅嘛!不過吃起來味道還不錯,看起來應該用炸的方法能好一些,改天做次
    發布時間:2020-01-17   點擊次數:202

  • 購買零食應注意哪些

    購買零食應注意哪些首先,我們來說說果凍。這個幾乎有時大人小孩都愛吃的零食,多少年來,暢銷不衰。它本來是一種西方的甜食,近些年我們國家通過“拿來主義”,也在逐步生產加工。它含有一定量的維生素和糖,但是
    發布時間:2020-01-10   點擊次數:148

  • 香米餅家常做法

    香米餅家常做法1.米飯蒸熟,也可用剩飯加熱。撒入白糖適量,拌勻。2.雞蛋打散后加入米飯中,用筷子攪拌勻,使米飯每一粒都被蛋液包裹。3.電餅鐺刷油預熱,將蛋液拌飯鋪在鍋內,用木鏟推勻推薄,煎至一面金黃后翻面。4.煎另一面。5.煎至兩面金黃酥脆
    發布時間:2020-01-03   點擊次數:131

  • 年糕吃多了會導致發胖嗎

    年糕吃多了會導致發胖嗎農歷春節剛剛過去,相信大家在春節期間都會吃到很多傳統的小吃,像年糕。年糕是春節中必不可少的傳統小吃,有年年高的意思,象征收入、職位或小孩子的知識和身高都一年比一年高
    發布時間:2019-12-27   點擊次數:176

  • 回憶中的米餅批發制作

     香米餅是很多人小時候特別喜歡吃的一種食物,在制作米餅的時候,“精細”是十分受到重視的,多道制作工序,包括炒米、磨粉、制作餡料等都追求極致,這就導致制作米餅的過程十分繁雜。但是做好之后吃著美味的米餅,一切都是值
    發布時間:2019-12-07   點擊次數:67

  • 吃起來非常有口感的華夫餅,你知道怎么做的嗎?

    華夫餅特別的地方就是它的格子,不僅好看,吃起來也非常的有口感。再加上新鮮的水果點綴,搭配上一杯黑咖啡,簡直就是美味。下面就教大家華夫餅的簡單做法,愛吃的人趕快學起來。首先準備好主料,2個雞蛋適量的牛奶,還有適量的低筋面粉、細砂糖、玉米淀粉及
    發布時間:2019-11-01   點擊次數:38

  • 大米如何預防生蟲?

    在中國,大米是人們經常吃的主食之一,幾乎每個家庭都會保存大米。然而,如果買來大米之后,在保存的時候沒有注意的話,就會發現米中很容易出現蟲子,嚴重影響品質。那么有沒有辦法能防止大米保存中生蟲呢?答案是肯定的。接下來小編將分享一些實用的方法。 
    發布時間:2019-10-25   點擊次數:31

  • 華夫餅為啥那么多格子?

    說起比利時,大部分人想到的可能是深厚的歷史底蘊、可能是美輪美奐的建筑,亦或是世界杯展露鋒芒的足球隊,而美味的華夫餅似乎沒有那么名聲在外。華夫餅又叫窩夫、格仔餅等,擁有薄薄脆脆的表皮,輕盈柔軟的內里,以及香甜的蛋奶味道。目前在世界各地,我們都
    發布時間:2019-10-18   點擊次數:94

  • 跟米米佳小編學習小饅頭的制作

    不需要烤箱,材料也很簡單,只要家里配有面粉,牛奶和雞蛋,你就可以做出富含營養、鮮香四溢的小饅頭,這比蒸出的饅頭好吃很多。并且由于是資金親自做的,干凈衛生,不管是老人還是孩子,吃著都很放心。接下來米米佳小編將為大家分享小饅頭的制作方法。  食
    發布時間:2019-10-08   點擊次數:61

  • 關于休閑食品市場分析的幾點建議

     伴隨不斷增加的市場需求,休閑零食加盟的品牌目前呈現出持續增長的趨勢,而且品牌之間存在較大的差距。如果選擇一個具有良好聲譽的品牌,肯定會帶來更多的收益。但是,如果盲目選擇品牌加盟,成功率就可能很低。今天河南雪米餅廠家將分享幾點
    發布時間:2019-09-24   點擊次數:24

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