河南蒸蛋糕

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  • [行業新聞] 普通面粉蒸蛋糕的家常做法,沒有烤箱也能做出柔軟蛋糕

    普通面粉蒸蛋糕的家常做法一、材料準備烤箱做蛋糕一般用的是低筋面粉,做起來會更加松軟。自己在家里做蒸蛋糕的時候,也可以用普通面粉代替,不過放的分量要更少。三個雞蛋只需要50克面粉,煮起來才不會很扎實。還需要25克白糖(白糖的量也相對減少),牛
    發布時間:2020-05-21   點擊次數:9

  • [行業新聞] 自制蒸蛋糕,做法簡單,營養好吃

    現在流行著一種蛋糕---蒸蛋糕,我們經常在電視上看到這個廣告詞,蒸的蛋糕,好吃不上火。而且蒸蛋糕也很受人們的喜愛,人們會經常去超市買一點蒸蛋糕吃。但是經常買的話,會感覺太貴了,因為蒸蛋糕的價錢也不便宜。所以今天我就和大家分享一個自己在家就可
    發布時間:2019-09-10   點擊次數:73

  • [行業新聞] 全蛋液做海綿蛋糕的方法

     海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空氣,加入面粉烘烤而成的一類膨松點心,非常好吃。制作海綿蛋糕用料有全蛋液、白糖、低筋面粉及少量植物油等,下面為大家分享下全蛋液做海綿蛋糕的方法。  1、在無水無油的盆中倒入全蛋液,加入細砂糖15
    發布時間:2019-09-03   點擊次數:136

  • [行業新聞] 自制蒸蛋糕,口感松軟,清爽不膩,感覺比烤起來的還要好吃

    蒸蛋糕天氣炎熱,烤箱也用的少。今日七夕,想著做個蛋糕應應景,于是就第一次嘗試蒸蛋糕,分蛋打發過程和戚風蛋糕是一樣的,就是最后一步由烤變成了蒸,蛋糕模是活底的,包保鮮膜時不小心把底部往上推了下,影響了美觀,蒸好的蛋糕內部組織還不錯,口感松軟,
    發布時間:2019-08-19   點擊次數:90

  • [行業新聞] 不用烤箱也能做出飄香滿屋的檸香蒸蛋糕 特別易做 營養蒸出來!

    低筋面粉--100克,雞蛋--2個,檸檬--1個,泡打粉--適量,玉米油--1湯匙,白砂糖--55克,1.檸檬用溫水泡一泡,洗凈后擦干。用磨茸器磨出半個檸檬表面的那一層黃色的表皮。雞蛋磕入盆中,加入所有的細砂糖,用電動打蛋器攪打。
    發布時間:2019-08-13   點擊次數:120

  • [技術知識] 不用烤箱,也能做懶人蒸蛋糕,蓬松不塌陷,比烤箱烤的還綿軟好吃

    想吃蛋糕,不用出去買,有口鍋在家就能做懶人蒸蛋糕,不用烤箱,這樣做出來比烤箱烤的戚風蛋糕,吃起來口感更綿軟好吃,比云朵還柔軟,更適合夏天吃,真正的是好吃不上火,食材做法簡單,用蒸鍋就能做。【準備食材】3個雞蛋,50克低筋面粉,30克純牛奶,
    發布時間:2019-06-16   點擊次數:206

  • [技術知識] 喜歡吃蛋糕不用再出去買了,只需一個電飯煲就能做出好吃的蒸蛋糕

    在我們的生活中有很多的人都是非常的喜歡吃蛋糕,而現在蛋糕店也是越來越多了,并且蛋糕的制作方法也是越來越多了,不管是什么樣的蛋糕都是非常的受人們的喜歡的,不過我們在外面購買蛋糕的時候,有的時候會遇到這樣的一個問題的,那就是購買的蛋糕再吃起來,
    發布時間:2019-05-19   點擊次數:174

  • [行業新聞] 自制“蒸蛋糕”,香甜軟糯,好吃不上火,當做早餐正合適!

    家里面有小孩子的家長,平時在家里面應該都會做一些小蛋糕之類的東西,今天來給你們介紹一款蛋糕,就算是一些剛開始吃輔食的小孩子也是能夠吃到,那就是蒸蛋糕,蒸蛋糕在超市里面的價格一般都比較貴,但是其實自己在家里面做的話,成本也就只需要幾塊錢,做好
    發布時間:2019-05-05   點擊次數:175

  • [技術知識] 蒸蛋糕5種常見的失敗原因,塌陷、發粘?只要記住兩點,一次成功

    不同的烹飪方式,吃起來的口感也會有差異,烤的蛋糕吃多了,就想換換蒸的,方式的轉變,吃起來會有不同的感覺。比起烤的蛋糕,蒸蛋糕只要用對了工具,成功率也是很高的。蒸鍋做蛋糕,最近吃的比較多,不同口味,不同味道,真的是吃一周都不會膩的,當早餐也
    發布時間:2019-04-10   點擊次數:299

  • [技術知識] 不揉面不發面,做出美味蒸蛋糕,吃過的都說好!

    每次出去逛超市的時候,孩子們看見那些漂亮的小蛋糕也都是非常的喜歡,那么最近呢,也是有一種蒸的蛋糕也是非常的受孩子們歡迎拿這樣的蛋糕,吃起來的口感特別的細膩,而且那里面還會有一些濃濃的香精味兒,那么小朋友經常吃的話,我想對他們的身體并不是那么
    發布時間:2019-03-24   點擊次數:216

  • [技術知識] 回味無窮的酸奶蒸蛋糕來拯救你的胃

    蒸蛋糕是家中無烤箱但喜歡吃蛋糕美食的朋友不錯的選擇,并且蒸出來的糕體吃起來比烤箱版更多了一份綿潤的滋味。去年底和大家分享過一道香橙蒸蛋糕的方子,看得出大家非常喜歡做蒸蛋糕。今天分享另一種做法,用的是分離蛋黃蛋清打發,比香橙蒸蛋糕的全蛋水浴法
    發布時間:2020-03-09   點擊次數:46

  • [技術知識] 自制好吃不上火的玉米蒸蛋糕,濃濃的玉米奶香味,孩子很喜歡

    大家平時有沒有吃甜點的習慣呢?我們家里的人都有喜歡吃甜點的習慣,在每一頓飯吃完之后不會吃水果,但是一定會吃一些小面包,或者是小餅干之類的甜點,這些甜點吃多了以后會對我們人體有一定的傷害,再或者是攝入過多糖分,會讓我們女性的皮膚變得越來越粗糙
    發布時間:2019-02-18   點擊次數:150

  • [技術知識] 吃了不會上火的蒸蛋糕,不用烤箱,蛋糕照樣做

    說實話自從有了寶寶做烘焙的時間也變少了,整天就圍著孩子轉,看著孩子一天天的長大就感覺付出那么多還是有回報的,外加上家里的小祖宗是個小吃貨,小小年紀就一直惦記著大人的食物,每每看到她吧唧嘴的樣子真的是又好笑又覺得可憐,所以思來想去還是決定在她
    發布時間:2018-11-21   點擊次數:281

  • [技術知識] 自己在家里做的蒸蛋糕,好吃不上火,好做沒難度,用個蒸鍋就搞定

    說起來蛋糕估計大家都是特別喜歡吃的,他真的是好吃不上火,做起來是特別簡單的,今天就給大家介紹自己在家里做的蒸蛋糕吧,第一次接觸蒸蛋糕,我是在朋友的店里面,他們店里面上了非常多的蒸蛋糕,熱乎乎的,而且軟膩特別好吃,他們都是獨立包裝的,一下子我
    發布時間:2020-02-18   點擊次數:45

  • [技術知識] 只要掌握這3點,你也可以用蒸鍋做出柔軟細膩的蒸蛋糕!

    做蛋糕的方法有蒸的和烤的,可以用電飯鍋、蒸鍋和烤箱制作。3種方法中,烤箱的成功率最高,電飯鍋做的最容易失敗,因為電飯鍋內膽是不粘的,不利于蛋糕的爬升。但是不少家庭并沒有烤箱,想用蒸鍋或者電飯鍋做。今天小編就介紹一款用蒸鍋做的蛋糕,做出來的蛋
    發布時間:2018-10-21   點擊次數:183

  • [技術知識] 蛋糕也能“蒸”出來,輕松做出香甜可口的蒸蛋糕,大人小孩都愛吃

    烘培類的食物一直都很受歡迎,蛋糕也是很多人愛吃的食物,香甜軟綿的點心,有誰能不愛呢?但是一般蛋糕都是用烤箱做出來的,那么沒有烤箱能不能做出來蛋糕呢?當然是可以的啦,有很多人都知道用電飯鍋可以做出蛋糕,可能有些人不知道,其實蛋糕也是可以蒸出來
    發布時間:2018-10-14   點擊次數:139

  • [技術知識] 發糕吃膩了試試蒸蛋糕,一盒酸奶倆雞蛋,放鍋一蒸就搞定

    經常看到有人分享各種發糕的做法。今天就不給大家介紹發糕,怎么做了,其實如果有人非常會做發糕的話,應該就有觀察到,除了食材的變化,發糕的做法其實是非常單調的。不如來試試蒸蛋糕不容易吃膩,而且在這個季節還能夠瀉火,食材也非常簡單,只需要用到一盒
    發布時間:2018-10-08   點擊次數:145

  • [技術知識] 酸奶蒸蛋糕,只需蒸鍋就能做成,操作簡單好吃不上火!

    今天給大家推薦一款好吃不上火、不用烤箱就能做出的點心。食材很簡單,用了酸奶和雞蛋,都是富含蛋白質和鈣的食材,有利于小朋友的牙齒、骨骼和智力的發育,老年人吃了促進消化,調理腸胃。蒸出來的口感松軟綿軟,入口即化。吃貨們快來學習一下吧。【酸奶】有
    發布時間:2018-09-06   點擊次數:124

  • [技術知識] 做電飯鍋“蒸蛋糕”時,很多人都忽略了“它”,難怪蛋糕有蛋腥味

    早上總是起不來床,平時就會準備好蛋糕,到第二天早上吃,或者當做中午的茶點,蛋糕店里面的蛋糕雖然吃起來很松軟,可是有點太膩了,自己做的蛋糕一點都不膩,因為可以按照自己的口味添加,我不是特別
    發布時間:2018-08-29   點擊次數:257

  • [技術知識] 幾種美味蛋糕的做法

    一、日式蒸蛋糕  用料:低筋面粉70g,雞蛋一個,玉米粉/紅薯粉10g,植物油兩匙,白砂糖25g,泡打粉2g。  做法:  1、將蛋黃與蛋白分離。蛋白分兩次加入白砂糖內,打至硬性發泡(即倒盆不落,紋路清晰)。  2、將蛋黃打勻,加入植物油,
    發布時間:2018-08-14   點擊次數:86

  • [技術知識] 不上火的蒸蛋糕

    用料:新鮮雞蛋(分開蛋黃、蛋清)2個牛奶85g色拉油15g低筋面粉80-85g鹽1g白砂糖45g蒸蛋糕的做法:1、牛奶加熱至80攝氏度,加入色拉油攪拌均勻2、篩入低筋面粉3、加入2個蛋黃,攪拌均勻4、這時蒸鍋放水燒沸5、蛋清一次性加鹽、糖打
    發布時間:2018-08-07   點擊次數:147

  • [技術知識] 簡單易學的水蒸蛋糕做法

    蛋糕是很多人都喜愛的美食,口感綿軟,香甜可口,是老少皆宜的食物。但是最近的一些報道讓人們紛紛擔心市場上蛋糕的衛生問題,而不太敢吃外面賣的蛋糕了。想要自己做的話有苦于沒有烤箱。下面就來為大
    發布時間:2018-07-15   點擊次數:144

  • [技術知識] 只要幾個雞蛋,在家就能做出美味的蒸蛋糕啦!

    想吃無添加又美味的蒸蛋糕嗎?只需要準備幾個雞蛋·一些純牛奶·少許白糖自己在家就可以做了,快來體驗一下吧!首先準備幾個雞蛋,蛋清·蛋黃分離,蛋黃加入20克牛奶·20克食用油,40克低筋面粉
    發布時間:2018-07-08   點擊次數:111

  • [技術知識] 這道“蒸蛋糕”簡單又營養,好吃到哭!

    今天給大家介紹一款非常適合寶寶吃的小點心,可以說是“以假亂真”的蒸蛋糕。濃濃的紫薯味,健康又解饞。關于這道輔食&nbs
    發布時間:2018-07-01   點擊次數:156

  • [行業新聞] 休閑食品行業的未來 重在特色和創新

    近3年行業銷售收入復合增長率超過20%,預計2020年我國休閑食品產業年銷售額將突破2萬億元;與此同時,我國休閑食品消費量與國外發達國家相比差距甚遠,我國年人均消費僅25克左右,遠低于發
    發布時間:2018-06-24   點擊次數:255

  • [技術知識] 斑紋蒸蛋糕,不用烤箱也能做出來

    材料:低粉110克、雞蛋1個、細砂糖30克、蜂蜜15克、牛奶40克、無鋁泡打粉5克、黃油15克、可可粉2克制作步驟:將細砂糖和雞蛋入料理盆中,混合后攪拌均勻,直至砂糖融化、蛋液微微發白。加入牛奶和蜂蜜,攪拌均勻。
    發布時間:2018-06-19   點擊次數:110

  • [技術知識] 不用烤箱,好吃不上火!酸奶蒸蛋糕,放鍋里一蒸簡單又美味!

    酸奶蒸蛋糕一款以雞蛋、面粉、砂糖、酸奶為原料的蛋糕,色澤淡黃,海綿狀,富有彈性,無雜質,甜松綿軟,潮潤可口,具有蛋香風味,低脂美味的健康中式西點。看上去有點像輕乳酪蛋糕,吃起來的感覺卻是介于戚風和海綿之間,綿軟而又帶有彈性。食材雞蛋4只/
    發布時間:2018-06-12   點擊次數:105

  • [行業新聞] 解讀食物標簽——蒸蛋糕

      有些人喜歡吃一些小點心,特別是一些糕點,如蒸蛋糕。它不僅口感軟糯、味道清甜,更重要的是,它還打著“好吃不上火”的廣告標語,深受老年人的喜愛。那么,超市里的蒸蛋糕是否如同廣告所描述的那般營養且“好吃不上火”呢?  廣東藥科大學附屬第一醫院
    發布時間:2018-06-03   點擊次數:204

  • [公司新聞] 米米佳蒸蛋糕面向全國市場隆重招商

    招商區域:全國市場隆重招商對代理商的要求:1、有良好的商業信譽,經營銷售能力。2、有一定的經濟實力,具有渠道產品銷售資源和操作經驗。3、有暢通的銷售渠道和完善的銷售網絡。4、有較強的管理能力和市場開拓能力。5、對我司推出的品牌有足夠的重視度
    發布時間:2018-05-24   點擊次數:178

  • [技術知識] 自制酸奶蒸蛋糕,入口即化,不用烤箱,也不用電飯煲

    相對于烤出來的蛋糕,我可能更偏愛蒸出來的蛋糕。蒸出來的蛋糕更加地清爽,口感偏濕,更加適合給小朋友吃!加了酸奶后,咬一口,酸奶和雞蛋的香味一起闖進你的味蕾,頗具風味!步驟1將蛋清和蛋黃分開
    發布時間:2018-05-24   點擊次數:129

  • [技術知識] 自制水蒸蛋糕發不起來的原因是什么?

    很多朋友自制水蒸蛋糕都會遇到發不起來的現象,最主要原因就是蛋清沒有被充分打發,其次就是蒸好以后急于揭鍋。一、蛋清要充分打
    發布時間:2018-05-24   點擊次數:310

  • [技術知識] 萬萬沒想到,蛋糕也能“蒸”出來!——蒸蛋糕

    烤出來的食物,水少油多,多吃易上火。而用“蒸”的方法做蛋糕,相對來說更健康。口感綿軟細膩,香甜可口,既可作早餐又可當下午茶,搭配酸奶、果汁等飲品,美味又健康!食材雞蛋......5個低筋
    發布時間:2018-05-24   點擊次數:127

  • [行業新聞] 天然復配保鮮劑在蒸蛋糕中的應用

    近年來,蒸蛋糕“好吃不上火”這一概念深入人心,市場容量也在逐年增長,預計2018年國內市場容量將達100億。相較于烤制蛋糕,蒸蛋糕水分含量高,濕軟可口,深受消費者喜愛。同時蒸蛋糕營養豐富
    發布時間:2018-05-25   點擊次數:272

  • [公司新聞] 米米佳蒸蛋糕普及不上火的蒸蛋糕家庭做法

    用料:新鮮雞蛋(分開蛋黃、蛋清)2個牛奶85g色拉油15g低筋面粉80-85g鹽1g白砂糖45g蒸蛋糕的做法:1、牛奶加熱至80攝氏度,加入色拉油攪拌均勻;2、篩入低筋面粉;3、加入2個蛋黃,攪拌均勻;4、這時蒸鍋放水燒沸;5、蛋清一次性
    發布時間:2018-05-24   點擊次數:126

  • [技術知識] 無油酸奶蒸蛋糕,怎么吃都不上火!

    無油酸奶蒸蛋糕材料低筋面粉70g/原味酸奶100g/雞蛋3個調料砂糖25g/橄欖油(防粘用)適量1.分離蛋黃蛋白:準備兩個無水無油的盆子,用分蛋勺將蛋白蛋黃分離,注意蛋黃里可以有蛋白,但是蛋白里不能有蛋黃,否則會影響
    發布時間:2018-05-24   點擊次數:115

  • [行業新聞] 蒸蛋糕蒸出來的才健康

    “蒸蛋糕”,乍一聽以為是自己聽錯了。蛋糕不都是烤出來的嗎?很多人心中發出了這樣的疑問。其實不然,在當下的時代,你可以親口嘗到用“蒸”這種傳統烹飪手法制作出來的蛋糕。蒸蛋糕是一款以雞蛋、面
    發布時間:2018-05-24   點擊次數:147

  • [技術知識] 不上火的蒸蛋糕,松松軟軟好消化,常吃能讓白發越來越少

    前幾天在超市,兒子想吃蒸蛋糕,我一看30元一斤,嘖嘖!比肉還貴喲,還含有不少添加劑。還是自己動手做吧,其實做起來特別簡單。我還加了黑
    發布時間:2018-05-24   點擊次數:124

  • [技術知識] 古早味蒸蛋糕,當地傳統的糕點,蒸出來的不上火

    蒸蛋糕是我們當地傳統的糕點,以前辦喜酒這是上桌的菜,黃燦燦的看得孩子們垂涎欲滴。沒有多余的材料,純純的蛋香,口感稍扎實,懷舊派很喜歡。而且蒸出來的蛋糕不上火,也很適合小孩子吃。 
    發布時間:2018-05-24   點擊次數:144

  • [公司新聞] 米米佳蒸蛋糕,潤口潤心不上火

      蒸,是中國傳統烹飪技法的一種,可以最大程度保留食物最原始的美味。健康烹飪排行榜中,排在第一位的就是蒸。在全民關注飲食健康的當下,休閑食品領導者米米佳創新推出傳統烹飪手法制作出來的米米佳蒸蛋糕,在倡導全民健康生活方式的同時,搶占食品行業新
    發布時間:2018-05-24   點擊次數:134

  • [公司新聞] 米米佳蒸蛋糕讓大眾休閑時光變得更完美!

    在忙碌的日常生活中,如果可以在閑暇時光中品嘗到美味的蒸蛋糕,還有什么樣的生活期待比這種生活的享受更美好、更值得回味嗎?可能很多朋友不是不想過這樣的生活,而是不知道該如何的選擇,才能夠達到
    發布時間:2018-05-24   點擊次數:164

  • [行業新聞] 沒有烤箱,“蒸”的可以做蛋糕,蒸蛋糕細膩松軟,還不上火!

    我喜歡烘焙,我的早點都是各種自制的面包和糕點,搭配一杯豆漿或是牛奶,就是一頓營養又美味的早餐。姐姐來我家,我卻不知給姐姐準備什么樣的早餐了。因為姐姐不吃烤箱,面包機做的糕點和面包,怕上火
    發布時間:2018-05-24   點擊次數:149

  • [公司新聞] 米米佳蒸蛋糕簡介蒸蛋糕的種類和制作方法

    一、蒸蛋糕  原料配方:雞蛋1公斤白糖1公斤面粉100克熟豬油100克  制作方法:先將蛋液與白糖放在容器里充分攪打,直至乳白色為止。稍待,如濃度發酵起泡,體積比原先增加一倍半
    發布時間:2018-05-25   點擊次數:952

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